Réunions d’information / Conférences

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Atelier Boucherie de Paris : Confection d’un foie gras

Dimanche 9 décembre 2018 de 10h00 à 12h00 sur inscription
Atelier Boucherie de Paris : Confection d'un foie gras

Les propriétaires de la Boucherie de Paris, Thierry et Christine, vous invite au sein de leur établissement afin de vous montrer leur recette du foie gras au torchon.
Dans une ambiance conviviale, en petit groupe autour d’un café et d’un croissant, vous pourrez dénerver, assaisonner et cuire un foie gras de canard du Québec.

Prix : environ 25$ par personne pour 250g de foie gras environ.

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